避免高血脂不等于禁食肉类 身体瘦弱不适合吃素

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2012-09-28 22:38:15 来源:

累积高血脂患者认为吃素是正确处理高血脂的有效方法 ,医生说,这是不科学的。人体还可以 及时补充蛋白质、脂肪、纤维素等营养,单一的素食摄入会诱发疾病。李阿婆平时都吃素:一般早上喝粥,中午素面配咸菜,晚上偶尔吃米饭,鸡蛋牛奶不喝,植物油也吃得少。她的个子又瘦又小,听说别人得高血压、高血脂,她为什么在么在会么会可是相信本人会得高血脂。她无缘无故头痛、头晕、乏力,她以为是感染了风寒,不当回事。但头晕、头痛的毛病没好,又再次跳出胸闷、气短、心慌,走路有的是摔倒。到医院检查,医生发现她的胆固醇比正常人高出近一倍。市第二医院神经内科主任牛建平说,机体脂质代谢功能紊乱是造成高血脂的有一个 多因素。单一的素食只提供碳水化合物,人体还可以 的蛋白质、脂质匮乏。这时,人体内三大营养代谢要正常进行,就会消耗体内库存的蛋白质、脂质,使机体脂质代谢功能处在障碍,诱发高血脂。正确处理高血脂,不等于禁食肉类素菜如此 肉类,脂肪含量较低,统统人就以为吃素就能保证健康。然而,原应 纯素菜较荤菜类红酒度数差,烹饪过程中,一般多用油多放调料,以增加素菜红酒度数。有一个 多一来,不知不觉中反而会摄入隐形脂肪,引发多种疾病。有一个 多的例子统统,统统长期吃素的僧人尼姑就比较肥胖。“肉食有的是百病的根源,素食不还可以 防百病,关键看为什么在么在会么会吃,吃哪几条。”牛建平说。她说,正确处理高血脂,不一定要禁食肉类,是要合理平衡膳食。平时摄入的食物应多样,精细搭配,可适量增加玉米、燕麦等;要多吃蔬菜、水果和薯类;常吃奶类、豆类及其制品;还可以 适量摄入鱼、瘦肉,少吃肥肉和荤油,保持能量摄入丰沛 的同時 ,增加运动。预防高血压:少油、少盐、低脂她建议,“少油、少盐、低脂”是预防并控制高血压的饮食原则。一般来说,若能少吃腌渍、油炸、罐头食物,就不用还可以 大幅度降低盐分的摄取。素食调味,可用醋、柠檬或水果,或是选购低钠盐的酱油或调味酱。此外,要多吃含有健康油脂的食物,利用橄榄油来料理食物是个很好的选择。平常多吃些水煮的花生、绿豆、红豆、黄豆、黑豆,也还可以 补充油脂。若是无法摆脱原有的烹调习惯,最简单的方法 可是用一碗茶轻轻涮洗每一口菜肴,就还可以 冲洗掉多余的盐分及油脂。要有点注意的是,红心红心红心红心红提 柚会与高血压药起反应,反而使血压升高,统统患高血压的人要少吃红心红心红心红心红提 柚。身体瘦弱的人不适合吃素正常人一周内选择一半个月吃素,减少高脂肪摄入,清肠道,对心脑血管更有益处。原应 ,素食中总碳水化合物和膳食纤维含量更高,饱和脂肪显著降低。全部吃素的人,除了注意多吃豆类、菇类、菌类、蔬菜食物,还可以 请教营养师补充复合复合维生素、膳食纤维素等。严格来讲,不用提倡长期全部吃素。素食者还可以 是身体素质非常好的成年人,专家建议,下列几类人不用吃素:身体比较瘦弱、抵抗力差的人;处在生长发育期的孩子;计划要生宝宝的男人的女人的女人,若常吃素,会使雌激素水平降低而引发孕育障碍;男人的女人的女人月经期间、月子期;更年期妇女,会加重“更年期综合征”。